woensdag 19 april 2017

Pluk & eet! Bloemen in de tuin (deel 2)


Oost-Indische Kers op de salade, goudsbloemblaadjes in de thee en vlierbloesem in de pannenkoeken. Eetbare bloemen zijn echte blijmakers. Alleen al de kleur die je met bloemen aan je eten toevoegt... Daar word je toch vrolijk van!

Eetbare bloemen in onze moestuin

  • Bieslook - schrik niet van de heftige uiensmaak.
  • Citrusafrikaantje - zaden van De Nieuwe Tuin.
  • Dahlia - voor het eerst geproefd bij Villa Augustus.
  • Goudsbloem - komt spontaan op als je 'm een keer hebt gezaaid.
  • Kaapse knoflook - vaste plant met paarse bloemetjes.
  • Komkommerkruid (Borage) - idem dito.
  • Oost-Indische Kers - prachtig tussen de pompoenen.
  • Viooltjes - nu volop in de moestuin te vinden.
Op Diana's Mooie Moestuin vind je nog veel meer eetbare bloemen.

Tip: 
Gebruik geen chemische bestrijdingsmiddelen (die komen er hier sowieso niet in). 
Kies zo veel mogelijk voor biologisch uitgangsmateriaal (pootgoed, zaden, plantjes). Komende zaterdag - 22 april - verkoopt De Ommuurde Tuin in Renkum biologisch pootgoed (Pootgoeddag).
Wil je onze bloemrijke moestuin volgen, kijk dan op Instagram: Tuinwaarts.



vrijdag 24 februari 2017

Bloemen in de moestuin (deel 1)

Sluipenderwijs wordt onze moestuin steeds bloemrijker. Ik word daar zo blij van! Vanaf het eerste jaar (2011) is een moestuinbed bestemd voor plukbloemen (ze doen gewoon mee met de vruchtwisseling). Waar mogelijk laat ik spontane zaailingen tussen de groente staan; voordeel van niet-spitten. Verder vul ik lege plekken steeds vaker op met een paar bloeiende planten. Daardoor pluk ik van de zomer tot ver in het najaar bloemen uit eigen tuin.


Handje tuin: Strobloem, Leeuwenbek, Juffertje in 't Groen en Matricaria,
foto van Tuinwaarts op Instagram, volg daar onze bloemrijke moestuin!

Strobloemen zijn zo jaren '70
Vorig jaar zaaide ik voor het eerst strobloemen (Helichrysum bracteatum, De Bolster), een nostalgische keuze: ik had ze als klein meisje in mijn bloementuin. Strobloemen zijn fascinerende bloemen met hun felle kleuren en knisperende bloemblaadjes. Je kunt ze makkelijk zelf opkweken vanuit zaden. Alleen even oppassen met slakken; die zijn dol op het jonge blad. Ik zaai dit jaar iets meer dan nodig - om de opgegeten exemplaren te kunnen vervangen. Zodra de strobloemen bloeien, komen er verrassend veel bijen en andere insecten op af. Je kunt de bloemen drogen (pluk ze dan als de buitenste bloemblaadjes horizontaal staan en de bloem verder nog gesloten is), maar ik vind ze vooral 'vers' erg leuk in bonte tuinboeketten.

Nog meer nostalgiebloemen die een plek in de moestuin krijgen
  • Duizendschoon
  • Lathyrus
  • Korenbloem
  • Leeuwenbek
  • Zinnia
  • Zonnebloem

En deze bloemen probeer ik ook nog ergens tussen de groente te zetten
  • Dahlia's: hoe meer, hoe beter!
  • Juffertje in 't groen
  • Matricaria
  • Verbena bonariensis: een keer gezaaid en nooit meer weggegaan. De hoog opgaande stelen met paarse bloemen zijn prachtig tussen de groente; er komen ook veel vlinders op af.
  • Goudsbloemen: de bloemblaadjes kun je eten, maar daarover meer in een volgende blogpost.

Welke plukbloemen ga jij zaaien? 












dinsdag 14 februari 2017

Ik wil naar buiten!


Ik sta te popelen om in de moestuin aan de slag te gaan, maar eerst moeten er nog een paar binnenklussen afgerond worden, waaronder de trap, de bijkeuken en de badkamer. Daar waren we in de zes jaar die we hier nu wonen, nog niet aan toegekomen...

Toen we verhuisden van stad naar platteland was het het idee: 's zomers zo veel mogelijk buiten leven en 's winters heel veel klussen in huis. Zo werkt het dus niet. Het is ook 's winters heerlijk om buiten te zijn (en tegelijkertijd je hoofd leeg te maken). En er is altijd iets te doen: van snoeien tot hout hakken, van bladeren harken tot borders maken, van kippenhok timmeren tot prikkeldraad weghalen.

Met een stappenplan en de nodige discipline is het nu toch gelukt om enkele binnenklussen af te ronden:

- De trap en de bijkeuken zijn bijna klaar en dat werd tijd: iedereen komt hier binnen via de bijkeuken en die zag er afgeragd en smoezelig uit. Nu is het er fris wit en lekker licht. Binnenkort hebben we zelfs een kapstok (met schoolhaken van deurklinkonline.nl, waar ik heel blij mee ben).

- De beige badkamer (met een nog-net-te-repareren-gaatje in het emaillen bad) gaan we deze zomer verbouwen, maar dat wordt fijn uitbesteed. Nu nog even een buitendouche improviseren:-)







woensdag 30 november 2016

Winters wit

De nazomer hield lang aan, waardoor de moestuin lang mooi bleef. Vooral de bloemen hielden het lang vol. Van opruimen is het niet echt gekomen. En dat heeft zo zijn voordelen: volop overwinteringsmogelijkheden voor insecten, geen kale grond (beter voor het bodemleven) en een prachtig winterbeeld. Je blijft foto's maken!




woensdag 31 augustus 2016

Zomer wordt nazomer

Opeens is de zomer overgegaan in nazomer. Ik hou van de warme kleuren en de aardse geuren, die deze tijd van het jaar kenmerken. De pompoenen liggen te rijpen in de nazomerzon, de vorige week gezaaide spinazie, andijvie en veldsla zijn razendsnel opgekomen.

De afgelopen maanden heeft de moestuin het zwaar gehad, door een combinatie van slakken, te droog en te nat en wellicht ook iets te weinig voedingsstoffen. De bloemen hadden daar minder last van. We hebben volop tuinboeketten geplukt en het ziet er naar uit dat we daar nog wel even mee door kunnen gaan.


Strobloemen waren de hit van deze zomer: wat een kleurrijke bloemen en dan die grappige, knisperende bloemblaadjes... Als kind vond ik ze al leuk. Volgend jaar weer in de moestuin!


Foto's van Tuinwaarts op Instagram.







vrijdag 3 juni 2016

Opentuinendagen & slow gardening




Het opentuinenseizoen is weer geopend. Vorig jaar deden we zelf mee aan een opentuinenweekend. Het was fantastisch om mee te maken: zo veel leuke mensen over de vloer en zo veel lieve, aardige en grappige reacties. Maar dit jaar houden we de tuin weer voor onszelf; al staat het iedereen vrij om over de beukenhaag heen te kijken...

Slow gardening
Het moestuinseizoen 2016 staat voor ons in het teken van slow gardening. Dus geen onkruid wieden met een opentuinenweekend als deadline en geen strakke teeltplanning om de tuin er tijdens de opendagen mooi uit te laten zien, maar heerlijk slow in de tuin werken...

Op pad!
Komend weekend ga ik zelf inspiratie opdoen bij een tuin in de buurt: 't Jonkerslag (waar onder andere 'een juweel van een ecologische moestuin' te zien is). Deze tuin doet op 4 en 5 juni mee aan twee opentuinenweekenden tegelijk: Velt-ecotuindagen (België en Nederland) en Rondje tuin & natuur (Achterhoek). Klik de links aan voor nog meer opentuinadressen. Fijn weekend!


vrijdag 1 april 2016

Daar zijn ze weer!

Zaaibakjes: eerst in de vensterbank, dan naar de bijkeuken waar het iets koeler is. Dan naar de koude kas en dan... eindelijk naar buiten. Je zou denken dat je dat - jaar in jaar uit - wel eens zat wordt. Nee dus. Terugbladerend door mijn blog zie ik elke lente weer vrolijke foto's verschijnen van het zaaien en verspenen. Op de tweede foto zie je Isabelle als kleuter, zo'n zes jaar geleden - we woonden toen nog in Nijmegen. Gisteren stond ze op precies dezelfde manier paprikaplantjes te planten.